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Parco del Castello dei Ronchi - Via Argini Nord, 3277 - Crevalcore
- Crevalcore
- BOLOGNA
Indirizzo: Parco del Castello dei Ronchi - Via Argini Nord, 3277 - Crevalcore
La Cinquecentesca le guerre d'Italia
Si accettano prenotazioni 346.0955395
Accampamento militare cinquecentesco con le cucine storiche in funzione
Dimostrazioni di sparo con archibugi e cannoni - Battaglie duelli Primi:
Gnocchi con marzolino (pecorino non stagionato) al burro d'alpeggio (ricetta rinascimentale)
Gnocchi con marzolino (pecorino non stagionato) al ragù
Gramigna al ragù di salsiccia
Gramigna al pomodoro
Secondi:
Lonza di maiale con prugne secche e cipolla caramellata (ricetta rinascimentale)
Grigliata mista di suino e pollo
Cainchetto (stinco) alla birra
Costata di manzo alla griglia
Frico alla nostra maniera (formaggio, uova e verdure)
Dolci:
Torta tedesca (mele e spezie) (ricetta rinascimentale)
Salame di cioccolato Stand coperto
Parco del Castello dei Ronchi - Via Argini Nord, 3277 - Crevalcore
Apertura ore 12.30 e 19.00
Accampamento militare cinquecentesco con le cucine storiche in funzione
Dimostrazioni di sparo con archibugi e cannoni - Battaglie duelli Primi:
Gnocchi con marzolino (pecorino non stagionato) al burro d'alpeggio (ricetta rinascimentale)
Gnocchi con marzolino (pecorino non stagionato) al ragù
Gramigna al ragù di salsiccia
Gramigna al pomodoro
Secondi:
Lonza di maiale con prugne secche e cipolla caramellata (ricetta rinascimentale)
Grigliata mista di suino e pollo
Cainchetto (stinco) alla birra
Costata di manzo alla griglia
Frico alla nostra maniera (formaggio, uova e verdure)
Dolci:
Torta tedesca (mele e spezie) (ricetta rinascimentale)
Salame di cioccolato Stand coperto
Parco del Castello dei Ronchi - Via Argini Nord, 3277 - Crevalcore
Apertura ore 12.30 e 19.00
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Dal 14/10/2023 al 15/10/2023
Prodotto Tipico: v
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