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6 Giorni del Cotecchino

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3-4-5-10-11-12 Febbraio 2023

Antipasti: Polenta, mariconda e gnocco con salumi

Primi: Tris della casa (tortellini al tartufo, garganelli della Sagra, tortelloni di zucca al ragù) - Tortellini in brodo - Tortellini al tartufo - Garganelli della Sagra - Tortelloni di zucca al ragù - Gramigna cotechino e fagioli

Secondi: Cotechino tipico Alberonese - Polenta con ragù di maiale - Grigliata mista (salsiccia, pancetta, costine) - Maialino porchettato - Cotoletta al tartufo - Cotoletta con patate fritte - Tagliata di manzo rucola e grana - Salama da sugo

Contorni: Purè - Insalata arcobaleno - Patatine fritte

Dolci: della casa

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Dal 03/02/2023 al 12/02/2023

Prodotto Tipico: FOOD



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