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Sagra dell'anguilla di Comacchio

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Dal 28 Settembre al 13 Ottobre torna a Comacchio la Sagra dell’Anguilla. Questo evento, centrale nella programmazione turistica autunnale, richiama turisti da tutta la penisola per rendere omaggio alla Regina delle Valli.

Ogni anno, identità e storia locale riempiono di significati il centro cittadino. I piatti di pesce, preparati presso lo stand gastronomico e presso i ristoranti del centro, a conferma della tradizione di sapori negli uni e della volontà di sperimentazione negli altri, ricordano antichi saperi e storie millenarie.

A Comacchio la Sagra dell'Anguilla trova la sua migliore espressione. Tra i canali del centro storico e la distesa valliva si inscena uno spettacolo d'arte varia, tra i colori del cielo e le luci dell'acqua, tra i suoni della natura e il fascino della cultura popolare.

Il principale aspetto dell’evento è la degustazione di prelibati piatti a base di anguilla e di pesce di mare e di valle, preparati dai marinai di Comacchio presso lo stand gastronomico sito in Via Fattibello (dietro il supermercato Coop).

I ristoranti del territorio creeranno un circuito gastronomico che rivisiterà in chiave moderna le specialità locali. Nel centro storico sarà allestito un percorso espositivo con prodotti agricoli, tipicità locali, artigianato, manufatti artistici, gastronomia, dolciumi.

Eccezionali esperienze sono le escursioni in barca, a piedi, in bicicletta, in pulmino elettrico o in trenino nella cornice del Parco del Delta del Po, la cui biodiversità racchiusa nei suoi 800 chilometri quadrati lo rende un luogo unico in Europa per gli amanti della natura.

 

Ufficio Informazioni e
Accoglienza Turistica di Comacchio

Comacchio - Via Agatopisto, 2/a
c/o Settecentesco Ospedale degli Infermi
phone  (+39) 0533 314154 - telefax (+39) 0533 319278
mail comacchio.iat@comune.comacchio.fe.it
web site http://www.turismocomacchio.it

 http://www.sagradellanguilla.it

Info sagra (+39) 346 0921618
info@sagradellanguilla.it

 

LO STAND GASTRONOMICO

La novità dell'edizione 2019 è l'adesione alla campagna PLASTIC FREE per ridurre l'uso della plastica usa e getta e di oggetti mono uso come bottiglie, stoviglie, cannucce e sacchetti: il loro utilizzo dura solo pochi minuti ma inquinano per sempre.

Il punto di forza della sagra è il grande stand gastronomico che ospita fino a 700 persone. Anche quest'anno l'area è suddivisa in due parti: da un lato il classico self-service e dall'altro un ristorante con servizio al tavolo.

Con servizio self-service

Aperto nei giorni di sabato e domenica dalle 11,30 alle 15,00 e dalle 18,00 alle 22,00

Menù

ANTIPASTI

Misto marinati (anguilla, alici, sgombro con pomodori pachino)               € 10.00

Insalata di mare (seppie, calamari, gamberi e julienne di verdure)            € 8.00

PRIMI PIATTI

Sedanini al sugo d’anguilla                                                                       € 9.00

Mezze maniche alla pescatora                                                                  € 8.00

SECONDI

Anguilla ai ferri con polenta                                                                     € 14.50

Brodetto alla ‘’bec d’ aesen’’                                                                    € 12.00

Fritto Misto                                                                                                  € 9.00

CONTORNI

Insalata mista                                                                                             € 3.00

Patate fritte                                                                                                € 3.00

MENU' BAMBINI

Pasta al pomodoro, cotoletta e patate fritte                                              € 14.00

DOLCI                                                                                                       

Sorbetto, dolci al carrello                                                                           € 4.00


Scelta di vini DOC del Bosco Eliceo

 

Con servizio al tavolo

Aperto nei giorni di venerdì dalle 18,00 alle 22,00

Sabato e domenica dalle 11,30 alle 15,00 e dalle 18,00 alle 22,00

Menù

PIATTO UNICO

Insalata di mare, anguilla marinata, pennette allo sgombro,
anguilla alla griglia o brodetto di anguilla                                                 € 25.00

ANTIPASTI

Misto marinati (anguilla, alici, sgombro con pomodori pachino)               € 10.00

Insalata di mare (seppie, calamari, gamberi e julienne di verdure)            € 8.00

Mare nel piatto (insalata di mare, canestrello, granchio)                           € 9,00

PRIMI PIATTI

Sedanini al sugo d’anguilla                                                                       € 9.00

Mezze maniche alla pescatora                                                                  € 8.00

Pennette allo sgombro                                                                              € 7.00                                                

SECONDI

Anguilla ai ferri con polenta                                                                       € 14.50

Brodetto alla ‘’bec d’ aesen’’                                                                      € 12.00

Fritto Misto                                                                                                   € 9.00

Grigliata mista (spiedini di seppie e gamberi,
filetto di branzino, capasanta)                                                                    € 14,50

DOLCI

Tenerina, ciambella, zuppa inglese, tiramisù, panna cotta                           € 4.00

MENU' BAMBINI

Pasta al pomodoro, cotoletta e patate fritte                                               € 14.00

SERVIZIO                                                                                                    € 2.00









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Dal 28/09/2019 al 13/10/2019

Prodotto Tipico: anguilla



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