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Tartufesta sul Po 2022

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??TARTUFESTA del PO 2022??   ????All’arrivo sarete accolti dall’aperitivo di benvenuto offerto dalla Tartufesta!????   ????Antipasti: Polenta tartufata con “gras pistà” - Polenta tartufata con fonduta al tartufo - Formaggi e salumi tartufati - Culatello degli Angeli “al Tartufo” con cipolline all’aceto balsamico

????Primi: Risotto al tartufo bianco - Risotto 1920 (storica ricetta locale) - Tagliolini al tartufo bianco - Tortelli di zucca al tartufo bianco - Gnocchi di patate al tartufo bianco
Ravioli di ricotta al tartufo bianco - Tris di primi (risotto, tortelli e tagliolini al tartufo bianco)

????Secondi: Scaloppine al tartufo bianco - Carpaccio al tartufo bianco - Uova al tartufo
bianco - Parmigiano con mostarda mantovana - Formaggi e salumi tartufati

????Dolci: Millefoglie con crema stracchino - Montezuma al cioccolato - Torta di zucca
Sbrisolona con sambuca - Torta di rose e zabaione - Torta al limone - Torta Elvetia
Turtei sguasarot

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Dal 29/10/2022 al 13/11/2022

Prodotto Tipico: FOOD & ENTERTAINMENT



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