Fiera Nazionale del Tartufo Bianco
Evento gastronomico e di valorizzazione del territorio mantovano dedicato al pregiato tartufo bianco.
Antipasti: Tagliere di affettati al tartufo con confettura di fichi - Tartare di carne al tartufo - Salame mantovano
Primi: Risotto al tartufo bianco - Tortelli di zucca al tartufo bianco - Gnocchetti di patate al tartufo bianco - Tris di primi (risotto, tortelli e gnocchetti)
Secondi: Cotechino al tartufo bianco con purè - Formaggi al tartufo con mostarda mantovana - Saloppine al tartufo bianco - Uova al tartufo bianco
Contorni: Patatine fritte - Patatine fritte con maionese tartufata - Purè al tartufo
Dolci: Salame dolce - Torta sbrisolona - Tartufini al cioccolato - Torta delle rose
Piatti senza tartufo
Ricca carta dei vini, bianchi e rossi
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Dal 29/09/2023 al 16/10/2023
Prodotto Tipico: v
Tensostruttura - Piazza C. Malavasi - Borgofranco sul Po
- Borgofranco sul Po
- MANTOVA
Indirizzo: Tensostruttura - Piazza C. Malavasi - Borgofranco sul Po