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21° Sagra del Buongustaio

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Torna la sagra del Buongustaio, con tantissimi eventi! Ogni sera dalle 19 sarà aperto il fornitissimo stand gastronomico con piatti della tradizione romagnola ed il Piatto del Buongustaio!  

 LARGO AI “PRIMI”: PAPPARDELLE, ORECCHIONI, CAPPELLETTI E POLENTA!

Tante sono le specialità in menù che vengono preparate con maestria e profonda esperienza da cuochi e massaie. A tener banco sono i primi piatti,tutti rigorosamente a base di pasta fatta a mano, come una volta e tirata sul tagliere. Si possono gustare in vario modo, al ragù oppure conditi in modo particolare. Ce n’è per tutti i gusti, visto che si spazia dalle pappardelle alla lepre per gli amanti della cacciagione ai raffinati orecchioni burro e salvia, senza dimenticare ricette classiche come i cappelletti pasticciati. Insieme alle pastasciutte è d’obbligo segnalare, sempre nel reparto dei primi, anche la gustosissima polenta al ragù o al sugo di carne di capriolo.

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Dal 17/08/2019 al 23/08/2019

Prodotto Tipico: primi piatti



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