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32° FESTA DEL CINGHIALE DI ZATTAGLIA

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Torna la Festa del Cinghiale di Zattaglia con la sua 32° Edizione, in un connubio perfetto tra sapori, prelibatezze da degustare ed autenticità, che ai giorni nostri è sempre più difficile da trovare, per un appuntamento davvero imperdibile.

Zattaglia, una piccola borgata o paese nel territorio comunale di Brisighella (RA), che si trova ai piedi di Monte Mauro ( Vena del Gesso ) tra le colline di Brisighella e Casola Valsenio, accoglie per quattro giorni, da Venerdì 8 Maggio a Lunedì 11 Maggio 2020, tutti gli amanti (e...sono tanti) del gusto rustico della carne prelibata di quest'animale. 

La Festa, grazie all'impegno del Gruppo Sportivo Valsintria e dei suoi volontari, ha mantenuto una crescita di livello, in tutte queste edizioni, sia di presenze che di esperienze.

Tra grembiuli e tegami nel nostro menù sono presenti:


I PRIMI PIATTI ......conditi con il classico ragù, ragù di cinghiale e,  burro e salvia, la pasta prettamente fatta a mano, gli Orecchioni, pasta ripiena con ricotta spinaci e parmigiano, le classiche Tagliatelle e non poteva mancare la mitica Polenta.

I SECONDI PIATTI..........lunga e impegnativa la lavorazione della carne dell'ungulato, con il Salmì Stufato, con Coste, Salsiccia, Stinchi e Trippa, per non dimenticarsi poi dei Rosticini e della classica Salsiccia. Tutto, sempre lavorato e preparato dal Gruppo.


Durante i giorni della festa potrete assistere a vari intrattenimenti e spettacoli per grandi e piccini, Mercatini, giochi e.... divertimento genuino nel verde della natura.

Ampi parcheggi e servizio gratuito della CinghioNavetta.

 

Alla Festa del Cinghiale di Zattaglia sostanzialmente si fanno tre cose:

  1.  SI MANGIA 
  2.  SI BALLA
  3.  CI SI DIVERTE


→ Si mangia TUTTE LE SERE per quattro giorni e il SABATO e la DOMENICA anche a pranzo, a partire dalle ore 12,00. Inutile sottolineare che i piatti sono quelli tipici della tradizione romagnola, principalmente a base di cinghiale, ma non solo......

→ Si balla a suon di musica, che ogni sera proporrà un'artista ed un repertorio differente, con l'unico comune denominatore che accomuna l'intero palinsesto.

→ Ci si diverte.......ecco il comune denominatore che collega tutte le serate per l'intera durata della manifestazione....per grandi e piccini nel verde della natura.

 


Correte a Zattaglia per una nuova avvincente Edizione della grande Festa del Cinghiale!!!!!!








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Dal 08/05/2020 al 11/05/2020

Prodotto Tipico: cinghiale



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