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Gran Galà del Tortel Dols di Colorno 2023

La Confraternita del Tortél Dóls nasce il 5 marzo 2008 a Sacca di Colorno, lungo le sponde del fiume Po. Da allora il sodalizio si impegna nella salvaguardia della ricetta tradizionale del Tortél Dóls (tortello dolce) di Colorno – primo piatto in pasta fresca con ripieno agrodolce – assicurandone la sopravvivenza presso le nuove generazioni.
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