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SAGRA DELLA ZUCCA E DEL SUO CAPPELLACCIO

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La Sagra della Zucca e del suo Cappellaccio Ferrarese IGP presenta l’edizione autunnale, con i suoi ‘Sapori d’autunno’ ricchi e profumati di stagione.

Da mercoledì 31 ottobre a domenica 3 novembre 2019, presso il Campo Sportivo di San Carlo, vi aspettiamo per gustare i piatti della nostra tradizione.

Il locale è riscaldato, lo stand è aperto tutte le sere dalle ore 19,00, vi offriamo il servizio da asporto e giovedì  1 Novembre e domenica 3 Novembre vi aspettiamo solo a mezzogiorno.

*sezione in aggiornamento

ECCO IL MENÙ:

  • Piadina di zucca
  • Pinzini di zucca

PRIMI PIATTI

  • Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al ragù
  • Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP burro e salvia
  • Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del cuore (noci e marsala)
  • Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP del norcino (con ragù di cinghiale)
  • Cappellacci di zucca alla ferrarese IGP al tartufo (stracchino e tartufo)
  • Tris di cappellacci alla ferrarese IGP (ragù, burro e salvia, del cuore)
  • Tris regale di cappellacci alla ferrarese IGP (cinghiale, tartufo, del cuore)
  • Tortellini della nonna (panna o ragù)
  • Tortellini della nonna (tartufo)
  • Spatzle di zucca ai sapori d’autunno
  • Lasagne di zucca

SECONDI PIATTI

  • Scaloppine della Sagra (zucca e balsamico)
  • Trionfo di formaggi e zucca d’elite
  • Tortino di zucca alle erbette con tartufo
  • Stinco al forno con patate fritte
  • Porchetta con patate fritte
  • Salama da sugo con purè
  • Tagliere di salumi e formaggi con pinzini di zucca
  • Baccalà alla vicentina con polenta
  • Polenta (unta, con funghi, con formaggi e tartufo)

CONTORNI

  • Patatine fritte
  • Insalata mista
  • Zucca fritta

DOLCI

  • al carrello

***gradita la prenotazione

DAL 31 OTTOBRE al 4 NOVEMBRE 2018
GIOVEDì 1 E DOMENICA 4 NOVEMBRE
APERTO SOLO A PRANZO

S.S. 101 – CAMPO SPORTIVO – SAN CARLO -TERRE DEL RENO (FE)
Coordinate GPS: 44°48’01.56”N 11°24’35.64E
prenotazioni: 377 2425261info: 349 6345225
Stand coperto e riscaldato
Apertura: dalle ore 19,00 / Domenica ore 12,30

Anche per asporto. E’ gradita la prenotazione telefonica, oltre le 4 persone.

 

www.sagrasancarlo.it






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Dal 31/10/2019 al 03/11/2019

Prodotto Tipico: zucca



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