SAGRA DELL'ANATRA

Menù

Primi:
Tortellini (brodo, panna, tartufo) Cappellacci al ragù Risotto del borgo Pappardelle al ragù di anitra
Secondi:
Anitra al forno Petto di anitra con funghi Braciola Isabella Salamina da sugo con purè Carne ai ferri Fiorentina ai ferri Castrato ai ferri

Orari

Stand coperto - Apertura ore 19.00
Taverna della Golena - Via Gramsci - Info: 340.9743290

Stellata - Ferrara

500 anni di storia

Storia e gastronomia: questo è il connubio vincente della pluricentenaria Sagra dell'Anatra di Stellata che si terrà dal 30 agosto al 9 settembre.
L'appuntamento con i piatti dell'antica tradizione popolare, curati e preparati secondo le tradizionali ricette delle nostre nonne, ma anche un momento che può consentire ai turisti di visitare le stupende emergenze architettoniche e storiche dei luoghi. Terra di confine del Ducato Estense, strategica per il controllo della via fluviale, Stellata ha rappresentato per secoli la porta di ingresso della pianura ferrarese e di Ferrara città per chi proveniva da ovest.
La stupenda Rocca Possente è il monumento che più evidenzia questo pezzo di storia locale e che ha visto Stellata al centro di grandi ed importanti scontri e battaglie. Accanto alla Rocca è possibile ammirare il locale Museo Archeologico, che custodisce i reperti ed i ritrovamenti che si sono succeduti nei secoli e la Chiesa Parrocchiale, dedicata alla Natività della B.V. Maria, che si festeggia, l'8 settembre di ogni anno.
Non possiamo dimenticare, in questo rapido viaggio nella piccola Stellata, il Mercatino dell'Antiquariato e dello Scambio che si tiene ogni seconda domenica del mese e che, per il mese di settembre, è collegato alla tradizionale Sagra dell'Anatra: 240 espositori e bancarelle con la possibilità di gustare i tradizionali pincini e le gustosissime frittelle.
Alcuni fra i tanti monumenti presenti, e le varie manifestazioni, rendono Stellata un paese senza tempo, fiabesco, in cui si perde la cognizione del tempo. Questo è stato in parte il segreto che ha permesso alla Sagra di aumentare ogni anno il numero delle presenze.
Ma una buona parte del successo va anche alla gastronomia, protagonista principale di questa Sagra dell'Anatra. "La Taverna della Golena" è lo stand gastronomico, gestito dall'associazione "Stellata 97" che propone un appetitoso menù con l'imbarazzo della scelta con in testa la mitica Anatra.
Stellata con l'Antica fiera e la 558a Sagra dell'Anatra riserva sorprese per tutti voi anche nelle serate di intrattenimento che vedranno vari spettacoli, musica, concerti e ballo per tutti gli appassionati.
Augurando a tutti i visitatori e ospiti della nostra amata Stellata una buona permanenza nel nostro paesello, mi permetto di ringraziare tutti i nostri volontari che da sempre si adoperano per far si che questa grande festa sia sempre più bella e importante anno dopo anno.