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Borgo di ASOLO

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I Colli Asolani sono il punto di partenza per passeggiate ed escursioni intorno alla città che dolcemente circondano.
Dal centro storico si diramano diversi percorsi da fare a piedi o in bicicletta.
In primavera la fioritura dei ciliegi e dei peschi colora il paesaggio. Passeggiare attraverso le valli e i “foresti”, le strade che dalla pianura portano al centro, è sempre un’esperienza piacevole. Nei dintorni sono da vedere grandi capolavori dell’arte italiana: a 5 km Villa Barbaro di Maser, progettata da Andrea Palladio (1550) con affreschi di Paolo Veronese, a 10 km Possagno, con la casa natale e la Gipsoteca dello scultore neoclassico Antonio Canova (1757-1822), lì sepolto; a 5 km. la tomba Brion, opera di Carlo Scarpa, notevole esempio di architettura funeraria; a 14 km Villa Emo, altro capolavoro dell’architettura palladiana.

Che cosa ordinare nelle osterie e nei ristoranti? La cucina di Asolo è semplice e genuina, legata al mutare delle stagioni: risi e bisi, risotti, coniglio in tecia, frittata rognosa col salame, soppressa, pollo alla cacciatora e in umido, polenta e costicine, oca arrosto e al forno, radicchio condito con il lardo, e specialità che risentono dell’influenza veneziana quali sarde in saor e bigoli in salsa.


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Dal 02/02/2021 al 31/05/2021

Prodotto Tipico: riso



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