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Oktoberfest Torino

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http://oktoberfesttorino.com

IL PROGRAMMA DI OKTOBERFEST 2019! 

 

 

Mercoledì 9  Ottobre

PADIGLIONE 1

Schnupperkurs IM DIRNDL A CURA DEL GOETHE INSTITUT – TURIN | 18.30 – 19.30

DIE SCHWEINHAXEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 24.00

 

PADIGLIONE 2

over the pop serata anni ’80 | 20.00 – 23.00

 FUORI TENDONE

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

Giovedì 10 Ottobre 

PADIGLIONE 1

DIE SCHWEINHAXEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 23.00

DJ SET NOTTE EVENTO CON SCUOLAZOO | 23.00 – 02.00

PADIGLIONE 2

Friday For Future Torino: 18.30 – 19.30 

Sostenibilità: I Ragazzi di Friday for Future spiegano sia cosa ognuno di noi può fare per combattere la crisi climatica sia come le grandi aziende e i governi mettere in campo azioni rapide e incisive per ridurre le emissioni. In particolare si parlerà di come è possibile organizzare grandi iniziative (dai concerti ai festival) nel rispetto dell’ambiente e per raggiungere alti standard di sostenibilità ambientale.

 

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO b-gis | 21.00 – 23.00

fuori tendone

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

FRIDAY FOR FUTURE TORINO: 18.30 – 19.30 

Laboratori pratici: il riciclo della carta e dialoghi con ospiti sulla SOSTENIBILITA’

Venerdì 11 Ottobre

PADIGLIONE 1

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 24.00

DJ SET CON I NO_AUDIO (SCARICA SU SPOTIFY IL LORO SINGOLO) | 24.00 – 02.00

PADIGLIONE 2

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO Duo Trio | 20.00 – 21.00

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO Tribute Band Ligabue  tempo per noi | 22.00 – 24.00

FUORI TENDONE

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

 

Sabato 12 Ottobre

PADIGLIONE 1

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 12.30- 14.30

Schnupperkurs IM DIRNDL A CURA DEL GOETHE INSTITUT – TURIN | 16.00 – 17.00

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 24.00

DJ SET Con I No_audio (scarica su spotify il loro singolo) | 24.00 – 02.00

 PADIGLIONE 2

Dalla Conserva Alla Birra | 14:00 – 15.30

Per gli appassionati del fai da te, da non perdere l’intervento di Flavio Zucca durante la manifestazione Oktoberfest a Torino.

Nella vita agente di commercio, dal 1994 Flavio si diverte a sperimentare l’impossibile nel mondo della birrificazione casalinga. Chi ha avuto il piacere di partecipare ad un suo corso può confermare la preparazione e la passione che riesce a trasmettere nei suoi interventi e che porta in questo fantastico e particolare mondo.

Sabato 12 ottobre dalle ore 14.00 Flavio Zucca illustrerà come realizzare un impianto casalingo per la produzione della birra partendo da una pentola della conserva “della nonna”.

Dalla Passione Alla Professione  | 16:00 – 17.30

Giorgio, esperto commercialista, ci parlerà della fiscalità nel mondo della birra durante la manifestazione Oktoberfest di Torino il giorno sabato 12 ottobre alle ore 16.00.

Anche se molto giovane, Giorgio, nel cuneese, è uno dei professionisti più qualificati in materia fiscale.

Durante il suo intervento ci illustrerà quali sono le incombenze fiscali e amministrative per chi vuole far diventare la sua passione una vera e propria professione.

Ci parlerà di come attivare un microbirrificio dal principio, delle licenze necessarie, degli adempimenti per l’esercente, della produzione, della tenuta della contabilità, delle aliquote, e di quant’altro concerne gli aspetti fiscali.

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO BEATKOINZ | 20.00 – 21.30

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO pietro giay | 22.30 – 23.00

FUORI TENDONE

AIR DOWN Per La Giornata Nazionale Per Le Persone Con La Sindrome Di Down | 12.00 – 19.00

PROGETTO PIN A CURA DI ASLTO3

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

KINDER GARTEN

Ludobus E Giochi PER BAMBINI A CURA DELLA COOPERATIVA VALDOCCO | 12.00 – 21.00

 

Domenica 13 Ottobre

PADIGLIONE 1

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 12.30- 14.30

Schnupperkurs IM DIRNDL A CURA DEL GOETHE INSTITUT – TURIN | 16.00 – 17.00

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 20.00- 24.00

 

 PADIGLIONE 2

Il Malto E Il Luppolo | 14:00 – 15.30

Domenica 13 ottobre dalle ore 14.00 Claudio e Marco ci guideranno in un’analisi olfattiva di malti e luppoli durante la manifestazione Oktoberfest di Torino.

Claudio, homebrewer e degustatore e Marco, homebrewer, sono membri dell’associazione Beer tasting Torino e del team di Birrafacendo.

Durante il loro intervento ci coinvolgeranno nella caratterizzazione dei malti e dei luppoli nella birra, eseguendo un percorso olfattivo con dimostrazione pratica che ci insegnerà a distinguere le materie prime e a comprenderle più profondamente.

 

Assaggia E Impara  | 16:00 – 17.30

Come ogni birra che si rispetti, anche l’Oktoberfest Torino va gustato fino alla fine!

Vi aspettiamo Domenica 13 Ottobre dalle ore 16.00, per immergerci nel mondo della degustazione di birre artigianali. Lo faremo insieme al nostro homebrewer e degustatore Cosimo Alessandro, membro dell’associazione Beer Tasting Torino e del team di Birrafacendo.

Cosimo ci introdurrà al mondo della degustazione, analizzando le principali caratteristiche che rendono ogni birra unica nel suo genere. Durante il suo intervento, non solo ci insegnerà ad eseguire una degustazione professionale di birra esponendo concetti base, ma entreremo nel dettaglio eseguendo insieme tutte le fasi della degustazione, tra cui: l’analisi visiva, olfattiva e gustativa.

Chiuderemo quindi il nostro Oktoberfest nel migliore dei modi: innalzando i boccali pronti ad inebriarci degli aromi più autentici.

La degustazione prevede degli assaggi utili a svolgere correttamente l’iter degustativo. Alla lezione gratuita potranno partecipare I SOLI ISCRITTI.

Ci parlerà di come attivare un microbirrificio dal principio, delle licenze necessarie, degli adempimenti per l’esercente, della produzione, della tenuta della contabilità, delle aliquote, e di quant’altro concerne gli aspetti fiscali.

 

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO: CAVALIERI DI ZARA | 21.30 – 23.30

 

FUORI TENDONE

AIR DOWN PER LA GIORNATA NAZIONALE PER LE PERSONE CON LA SINDROME DI DOWN | 12.00 – 19.00

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

LUDOBUS E GIOCHI PER BAMBINI A CURA DELLA COOPERATIVA VALDOCCO | 12.00 – 21.00

 

 

 

Attenzione: Per Partecipare Alle Attivita’ Di Birrafacendo OCCORRE ISCRIVERSI AL SITO WWW.BIRRAFACENDO.IT

 

 

EVENTI PASSATI

 

Giovedì 3 Ottobre

INAUGURAZIONE CON CERIMONIA DELLO O’ Zapft Is Con La Presenza Di Gianduja E Giacometta (Famija Turineisa)

  

Venerdì 4 Ottobre 

 Padiglione 1

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 23.00

DJ SET | 23.00 – 02.00

 PADIGLIONE 2

Rocktoberfest – Esibizioni Live Di Band Del Territorio: iosonocobalto | 20.00 – 23.00

 fuori tendone

NE VALE LA PENA? Attivita’ Multisensoriale CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

 

Sabato 5 Ottobre

 PADIGLIONE 1

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 12.30- 14.30

Schnupperkurs Im Dirndl A CURA DEL GOETHE INSTITUT – Turin | 16.00– 17.00

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 23.00

DJ SET | 23.00 – 02.00

 PADIGLIONE 2

PICCOLI BIRRIFICI | 16:00 – 17.30

Negli appuntamenti del calendario delle attività didattiche che si svolgeranno durante la manifestazione Oktoberfest a Torino ha trovato spazio, con nostra grande soddisfazione, Enrico. Per chi non lo conoscesse, Enrico è uno dei padri fondatori del movimento birrario artigianale in Italia (da “il grande racconto della birra”) oltre ad essere il fondatore e proprietario, assieme a suo fratello il mastro birraio Alessandro, del birrificio BEBA di Villar Perosa (TO).

Sabato 5 ottobre dalle ore 16.00 Enrico ci racconterà 20 anni di storia dei birrifici artigianali in Italia visti dal suo autorevole punto di vista.

 

OPINIONI COMUNI DA SFATARE | 18:00 – 19.30

Con grande piacere ospiteremo sabato 5 ottobre alle ore 18.00 l’associazione “Le Donne della birra”, che rappresenterà il mondo femminile durante la manifestazione Oktoberfest di Torino .

Elvira, Presidente dell’associazione e sommelier Doemens, insieme a Rosanna, Serena e Luisa, appassionate e quest’ultima ambasciatrice per il Piemonte, ci parleranno degli obiettivi dell’associazione di cui fanno parte, del mondo della birra vista al femminile, delle opinioni comuni da sfatare sulla bevanda e degli innumerevoli accostamenti e utilizzi della birra in cucina.

Al termine dell’incontro PER I SOLI ISCRITTI piccola degustazione di birra prodotta da una birraia associata 

 

Torino Incontra La Baviera A Cura Dell’associazione Historia Subalpina | 20.00 – 20.30

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO calembour | 21.30 – 23.00

 

 FUORI TENDONE

VOLTO – CENTRO SERVIZI VOLONTARIATO TORINO PRESENTA LE ASSOCIAZIONI DEL TERRITORIO | 12.00 – 19.00

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

PROGETTO PIN A CURA DI ASLTO3

 

KINDER GARTEN

Laboratori Per Bambini A Cura Della Cooperativa Valdocco | 12.00 – 21.00

 

Domenica 6 Ottobre

PADIGLIONE 1

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 12.00- 14.00

Schnupperkurs IM DIRNDL A CURA DEL GOETHE INSTITUT – TURIN | 16.00 – 17.00

ANDY & LAUSBUBEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 23.00

DJ SET | 23.00 – 01.00

 PADIGLIONE 2

Trasforma La Tua Casa In Un Birrificio | 14:00 – 15.30

Michele, amico e compare di avventura nella associazione Birrafacendo, sarà uno dei relatori durante la manifestazione Oktoberfest a Torino e ci spiegherà come fare birra in casa. Michele, nella vita architetto, è un grande appassionato di birra e specialmente di birra fatta in casa che produce da anni. Si ritiene molto metodico, da qui la passione per lo studio di tutto ciò che gli interessa con particolare abnegazione alle tecniche e ai metodi da manuale.

Domenica 6 ottobre dalle ore 14.00 ci illustrerà quali sono le possibilità di birrificazione casalinga in mancanza di spazio, dai kit preparati alle attrezzature per fare all grain in spazi piccoli senza lasciare nulla al caso.

In successione ci parlerà dalle ore 15.00 della redazione di ricette mediante una app alla portata di tutti, la app “calcoliamoBirra” spiegandoci i trucchi e le modalità per ottenere il massimo dal nostro impianto casalingo.

 

IL MALTO: LA BASE DELLA NOSTRA PASSIONE | 16:00 – 17.30

Altro tassello importate nel calendario delle attività didattiche durante la manifestazione Oktoberfest a Torino sarà il contributo di Davide.

Davide è proprietario della malteria del Monferrato di Villafranca d’Asti e uno dei rari maltatori, o come preferisce farsi chiamare lui, Maltster, d’Italia.

Domenica 6 ottobre dalle ore 16.00 ci parlerà del malto, cos’è e a cosa serve, le fasi del processo di maltazione e la situazione odierna del malto in Italia. 

 

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO : THIS IS NOT TORINO PRESENTA GLI AFU | 20.00 – 21.30

 FUORI TENDONE

VOLTO – CENTRO SERVIZI VOLONTARIATO TORINO PRESENTA LE ASSOCIAZIONI DEL TERRITORIO | 12.00 – 19.00

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

KINDER GARTEN

LABORATORI PER BAMBINI A CURA DELLA COOPERATIVA VALDOCCO | 12.00 – 21.00

 

Lunedì 7 Ottobre

PADIGLIONE 1

Die Schweinhaxen – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 24.00

PADIGLIONE 2

 FUORI TENDONE

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

Martedì 8 Ottobre

PADIGLIONE 1

DIE SCHWEINHAXEN – BAND E SPETTACOLO BAVARESE | 19.00- 23.00

DJ SET | 23.00 – 01.00

PADIGLIONE 2

ROCKTOBERFEST – ESIBIZIONI LIVE DI BAND DEL TERRITORIO | 20.00 – 23.00

BAND UDS ROCK

 

 FUORI TENDONE

NE VALE LA PENA? ATTIVITA’ MULTISENSORIALE CURA DI CROCE ROSSA ITALIANA

 

Cosa Si Mangia E Si Beve

Piatti Tipici

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Tagliere misto salumi 

Piatto di speck 

Formaggi misti 

 

Gnocchetti di spinaci panna e prosciutto 

Gnocchetti bianchi speck e rucola 

Würstel con crauti 

Würstel  piatto gigante con contorno 

Bratwurst con patate fritte 

Prosciutto del contadino con patate fritte 

1/2 pollo con patate fritte 

Costine con patate fritte  

Stinco con patate fritte 

Grigliata mista con patate fritte

Schnitzel – cotoletta alla viennese 

 

Patate fritte 

Crauti 

Brezel 

Dolci

 

Paninoteca

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Oktoberefest-cosa si mangia e si beve-wulster

Panino con würstel e crauti

Panino salsiccia  e verdure 

Hamburger (180 gr.)

Schnitzel (200 gr.) 

 

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Dal 03/10/2019 al 13/10/2019

Prodotto Tipico: birra. stinco, salsiccia, patatine, würstel, costine, grigliata mista., brezze



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